Ade Utari Yahtatasa, - and Muliyati M. Tahir, - and Adiansyah, - (2022) STUDI PENAMBAHAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata L) DAN PENGGANTI GULA SUKROSA DARI GULA STEVIA (Stevia rebaudiana Bertoni) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIAWI PRODUK COKELAT. Makalah disajikan pada seminar hasil ITP PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level