ISNAFIAH, ISNAFIAH (1997) ANALISIS KADAR PROTEIN KEPALA UDANG WINDU (Penaeus monodon, FABRICIUS) SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS DAN PENGARUHNYA TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN AYAM BROILER SR 707. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.