JUMMAH, NURUL (2013) EFEKTIVITAS GELATIN DARI TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp.) SEBAGAI CO-EMULGATOR DALAM SEDIAAN EMULSI MINYAK IKAN (Oleum Iecoris Aselli). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.
JUMMAH, NURUL (2013) EFEKTIVITAS GELATIN DARI TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp.) SEBAGAI CO-EMULGATOR DALAM SEDIAAN EMULSI MINYAK IKAN (Oleum Iecoris Aselli). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.