Kasmir, Adillah (2022) PENGARUH ASAM LAKTAT DAN SUKROSA SEBAGAI NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENT (NADES) DALAM MENGEKSTRAKSI α-MANGOSTIN DARI KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) SECARA ULTRASONIC ASSISTED EXTRACTION (UAE) = THE EFFECT OF LACTIC ACID AND SUCROSE AS NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENT (NADES) IN EXTRACTING α-MANGOSTIN FROM MANGOSTEEN RIND (Garcinia mangostana L.) BY ULTRASONIC ASSISTED EXTRACTION (UAE). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.