Kezia S. Prasetyo, - and Abu Bakar Tawali, - and Andi Dirpan, - (2022) PENGARUH VARIASI PENSTABIL DAN FLAVOR TERHADAP DAYA TERIMA FOOD SUPPLEMENT DISPERSI KONSENTRAT IKAN GABUS (Channa striata). PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN.