Padillah, Nur (2022) Pengaruh Cairan Penyari pada Ekstraksi Kulit Buah Pinang (Areca catechu L.) dari Beberapa Daerah Menggunakan Metode Maserasi terhadap Kandungan Katekin dan Polifenol Total. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.