RANI, YAN AGUNG ALFATAH (2021) SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING SAPI DENGAN PENAMBAHAN BUBUK DAUN CEMBA (Albizia lebbeckoides [DC.] Benth). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.
RANI, YAN AGUNG ALFATAH (2021) SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING SAPI DENGAN PENAMBAHAN BUBUK DAUN CEMBA (Albizia lebbeckoides [DC.] Benth). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.