Rezkiya J, Rezkiya J (2023) Studi Pembuatan Mi Basah Tepung Terigu (Triticum aestivum L) Substitusi Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca L) dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleiferaL). Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.