Riarahmadani, Riarahmadani (2023) PENGARUH PERBEDAAN SUHU PASTEURISASI TERHADAP UMUR SIMPAN PRODUK DISPERSI IKAN GABUS (Channa striata) YANG DIHITUNG MENGGUNAKAN METODE ASLT MODEL ARRHENIUS. Thesis thesis, Universitas Hasanuddin.