Syahrullah, Andi Ulfa Hardianty (2022) Pengaruh Perbandingan Pati Resisten Tipe 3-Pati Singkong (Manihot esculenta) dengan Tepung Jagung Pulut (Zea mays var. ceratina) terhadap Karakteristik Fisikokimia Pasta Fettuccine. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.