YASMIN, YUSRIL (2021) KARAKTERISTIK FUNGSIONAL TEPUNG TELUR DENGAN PENAMBAHAN LEVEL TEPUNG ISOLAT PROTEIN KEDELAI YANG BERBEDA. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.
YASMIN, YUSRIL (2021) KARAKTERISTIK FUNGSIONAL TEPUNG TELUR DENGAN PENAMBAHAN LEVEL TEPUNG ISOLAT PROTEIN KEDELAI YANG BERBEDA. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.