Zuhana, Zuhana (2022) Pengaruh Cairan Penyari Pada Ekstraksi Bijit Buah Pinang (Areca catechu L.) Dari Beberapa Daerah Menggunakan Metode Maserasi Terhadap Kandungan katekin dan Polifenol Total. Skripsi thesis, Universitas Hasanuddin.