Ilmi, Rismayani Miftahul (2024) Fermentasi Bakteri Asam Laktat Kerang Darah (Tegillarca granosa) Pada Pembuatan Kecap Ikan = Lactic Acid Bacteria Fermentation of Blood Clams (Tegillarca granosa) in The Manufacture of Fish Sauce. Thesis thesis, Universitas Hasanuddin.